Partez à l’aventure dans toutes les directions depuis Kahului, votre entrée vers « l’île de la vallée ». L'emplacement de la ville, le long de la côte centre-nord de Maui, offre un accès facile aux plages légendaires de la côte nord, comme les hauts lieux de la planche à voile de Ho'okipa et Kahana. Admirez-les en suivant la Hana Highway, une route sinueuse de 100 kilomètres de long, classée parmi les routes les plus pittoresques au monde.
Dirigez-vous vers l'intérieur des terres jusqu'au parc d'État de Īao Valley et son emblématique Īao Needle, une flèche émeraude de 1 200 pieds de haut s'élevant du fond de la vallée luxuriante et souvent enveloppée de nuages. (Īao se traduit par « nuage suprême ».) La côte ouest de Maui abrite l'historique Lahaina, ancienne capitale d'Hawaï et ville en plein essor de la chasse à la baleine qui a inspiré le roman classique d'Herman Melville, Moby Dick . Parcourez les galeries d'art et les boutiques de la charmante Front Street avant de rencontrer une baleine à bosse au Maui Ocean Center, le plus grand aquarium tropical de l'hémisphère occidental. L'est de Maui est dominé par Haleakala, un volcan endormi de 10 023 pieds de haut qui forme plus des deux tiers de l'île entière. Son parc national homonyme est une réserve internationale de biosphère désignée qui protège les écosystèmes hawaïens fragiles ainsi que leur flore et leur faune endémiques, dont plus de 100 espèces menacées.
